En sciences nous avons étudié la fabrication du beurre, puis nous avons essayé d’en fabriquer à partir de crème.
Dans un petit pot qui ferme bien, il faut mettre deux cuillères de crème et ensuite il faut secouer très longuement.
Nous n’avons pas pu aller au bout de notre expérience (manque de temps) mais nous avons pu commencer à voir la matière grasse se séparer du petit lait présent dans la crème.
Certains d’entre nous ont très envie de recommencer l’expérience à la maison!
